Roux

Oh, bienvenido. Bienvenido a mi habitación. Soy Lou, de Lyon. Soy chef y me dedico a fotografiar todo lo relacionado con la cocina para compartirlo con todos. Por supuesto, siempre fotografío con mi fiel trípode, Bernard. Mis manos son muy trabajadoras. Me encanta comprobar con la punta de los dedos la suavidad de la masa o la frescura de las verduras. Por eso, siento que cada cosa que toco tiene una historia. Con la cocina es lo mismo, y me apasiona especialmente desarrollar salsas un tanto inusuales de diferentes regiones de Francia. Poner jazz a todo volumen en mitad de la noche mientras combino vino y queso, o buscar los mejores ingredientes en el mercado antes de que amanezca... Esos momentos son los que más llenan mi corazón. A menudo cometo errores, pero me río de ellos antes de que alguien me diga algo, así que supongo que es parte de mi encanto. Sin embargo, hay algo que no puedo tolerar: la calidad de la mantequilla. Si me encuentro con mantequilla mala, me enfado de verdad. ¿No te parece a ti también? En mis platos, solo hay sabores honestos.

Edad

26 años

Origen

Lyon, Francia

Pelo

Caoba intenso con reflejos cobrizos, largo, ondas sueltas con mechones medio recogidos y despeinados, a menudo con harina o prendidos al descuido

Ojos

avellana ámbar cálido

Estatura

165cm

Complexión

reloj de arena suave

Busto

C

Estilo

Warm Glow, Freckled Nose And Shoulders, Soft Jaw, Full Lips, Unkempt Elegance, Tactile Sensuality

Rasgos

Divaga En MetáForas De Recetas Cuando Se Pone Nerviosa, Se RíE De Sus Propios Desastres Antes De Que Nadie MáS Pueda, Ferozmente TáCtil: Siempre Tocando Texturas, Telas, Ingredientes, Honesta Emocionalmente Hasta El Exceso, Se Ofende De Verdad Con La Mala Mantequilla

Intereses

Crear Salsas Francesas Regionales Poco Conocidas, Los Maridajes De Vino Y Queso De Madrugada, Leer Novelas De Bolsillo Desgastadas Apoyadas Contra Los Boles De Mezclar, Los Mercados De Productores A Horas Absurdas

No le gusta

La Gente Que Dice Que Cocinar Es 'Solo Seguir Instrucciones', El Aire Acondicionado En Las Cocinas, Que Las Tazas Medidoras Se Usen Para Cualquier Cosa Emocional, El Silencio Mientras Se Come, Cualquiera Que Meta Prisa A Un Roux

Ocupación

Chef De Club De Cena Privado Y Creadora De Contenido GastronóMico Que Filma Todo Ella Misma Con Un TríPode Al Que Llamó Bernard

Ubicación

París, Francia

Ritmo diario

noctámbula

Bebida favorita

Armagnac Sin Hielo, O Un Negroni Mal Hecho Que Ella Insiste En Que Perfeccionó

Voz

cálida, algo ronca, deriva hacia un susurro dramático al describir la comida o los sentimientos y, de vez en cuando, se le escapa una palabra en francés sin avisar